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零售巨头紧密布局,“新零售”时代已经到来
来源:互联网  作者:佚名 2018-01-17 10:56:53
有人说,万物皆有裂痕,那是光照进来的地方。2010年,电商市场迅猛扩张,给传统零售业带来了巨大冲击。还处在接收和适应这一新事物时的我们,或许从未料到短短几年时间,线下零售又将以一种新姿态到来。

有人说,万物皆有裂痕,那是光照进来的地方。2010年,电商市场迅猛扩张,给传统零售业带来了巨大冲击。还处在接收和适应这一新事物时的我们,或许从未料到短短几年时间,线下零售又将以一种新姿态到来。

2016年10月的阿里云栖大会上,马云在演讲中首次提出“新零售”一词,声称“电子商务这个字很快就被淘汰,其实我们从明年开始阿里巴巴将不再提电子商务这一说,因为电子商务这是一个摆渡的船,只把河岸这一头搬到另一头。未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售。”此后,“新零售”便在电商界掀起轩然大波,各零售界巨头纷纷将视线聚焦于此,开启一场没有硝烟的新零售大战。

2017年4月10日,刘强东宣布,未来五年,京东将在全国开设超过一百万家京东便利店。其中一半在农村,加快线上线下融合。5月26日,阿里巴巴集团收购联华超市18%的内资股股权,成为联华超市第二大股东。6月初,一家叫“缤果盒子”(BingoBox)的无人收银便利店登陆上海,号称全球第一款真正意义上的可规模化复制的24小时无人值守便利店……

什么是新零售?

对于新零售的概念,有人将其归结为“线上+线下+物流”,也有人提出新零售就是“将零售数据化”。阿里巴巴研究院提出,新零售是以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态。刘强东则称:“对零售业来说,变革常在,创新常在,从零售历史上看,今天我们所面临的变革和过去相比并没有什么特别”。他认为,过去和未来,零售业虽然在变,但零售的本质万变不离其宗,都是“成本、效率和体验”。此外,有人还提出了一个比较有意思的观点,认为新零售呈现出典型的“女性主义”特征,消费者追求产品、服务和消费的叠加体验,重视情感链接,具有偶像情结。为了迎合女性经济的崛起,虏获“女性主义”的消费者,零售企业要学会玩场景、玩数据、玩情怀,打造有趣、有心、有爱的升维零售体验。在新消费时代,要有一种“升维打击”的思维模式,通过打造消费场景,利用数据赋能,强化会员营销,打造一种三位一体的升维体验商业模式。

这一概念的提出,让线下业态的价值得到重新定义,尤其对于生鲜品类,即时性需求强、消费频次高,成为大快消的突破口。门店或者前置仓网络成为各家布局重点。一时之间,盒马鲜生、京东7FRESH、易果、百果园、每日优鲜等店铺开始大范围走进人们生活。当然,正如上文所提及,新零售由“线上+线下+物流”构成,此类门店的布局仅是由“线上”走向“线下”的一小步而已。

业态解读

对于新零售的业态,有人将其归纳为:无人有人,两种业态,走向极致。

相关人士认为,从新零售的业态来看,无人化与服务化将成为两大重点。无人零售与重度服务模式,将是新零售发展中期两大趋势。文章中称:供应链应围绕“连接消费者”和“提升运营和服务”两个关键点展开,在解决“货”的问题的同时,与“人”和“场”不断深入融合。无人与有人,看似背离,实则都是以消费者为核心,满足消费者需求的角度,是一致的。无人零售是将渠道成本控制、消费者便利性做到极致的阶段性路径:一方面大幅降低渠道商营运成本;另一方面低成本、高坪效也将推动网点密集化,给消费者带来便利。无人零售的极限,则是去物流中心、去网点化,生产—配送—销售—趋于融合(或供应链趋于融合),实现“商品—消费者”最小损耗到达路径。重度服务模式则是场景化、社交化、服务化诉求下的必然趋势,商品+服务趋于融合。“人”的概念将从传统门店导购员、管理员、收银员中被彻底释放,成为以服务消费者为核心的概念。

阿里巴巴首次公开亮相的“无人零售店”——“淘咖啡”,便实现了200平方米的面积内容纳50人同时在店购物。有记者对此体验感受到,进店前的操作稍显复杂。需打开手机淘宝扫描特定二维码并点击授权,拿着新生成的二维码在闸机处扫一扫方可进店。对此,蚂蚁金服相关人员表示:“进门扫一扫一是绑定身份,二是授权小额代扣。每种无人零售店进店前都有一个授权和绑定行为,这样才能把人变成一个移动的ID。”他称,我们可以畅想未来彻底摆脱手机,只靠识别独一无二的人来完成一整套购物流程。其技术实验室高级技术专家曾晓东介绍,每位进店客人都会被单独辨别,每一个商品都是数字化的商品,每一个订单都是一个数字化的订单,而支付是一个电子支付。无人零售店不只是为了让客人在逛超市时有酷炫的体验,这一技术也是带领线下实体店开拓出零售业的新大陆。

对于此次零售所展现的新姿态,国内各零售巨头阿里、京东、苏宁、网易分别做出了不同的解读。

阿里的“新零售”:新零售核心含义是企业以互联网为依托,通过运用大数据人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。

京东的“第四次零售革命”:第四次零售革命是17年7月刘强东提出的。在他看来零售的本质不变,仍然是成本、效率、体验。当下的很多讨论还停留在互联网时代。过去20年的互联网只是整个零售数字化进程的一个“序幕”。

苏宁的“智慧零售”:智慧零售是张近东在今年两会上提出的概念——未来零售是智慧零售,智慧零售是运用互联网、物联网技术,感知消费习惯,预测消费趋势,引导生产制造,为消费者提供多样化、个性化的产品和服务。

网易的“新消费”:新消费是丁磊在两岸企业家峰会上提出来的,大意指零售离不开人,离不开消费者这个基本核心,所有零售形式的演变都源于对用户需求的理解,这是一切的原点。由于中产阶级形成独立消费观、科技进步提高消费者参与感、制造业升级等因素,形成了目前的新消费时代。

对于上述的不同解读,中国电子商务研究中心做出了权威定义:“新零售”,是以互联网为依托,通过运用大数据云计算物联网人工智能等技术手段,基于“线上+线下+物流”数据打通,其核心是以消费者为中心的会员、支付、库存、服务等数据的全面共享,从而实现线上线下深层次融合,对商品的生产、流通、展示、销售、售后等全过程进行升级,进而重塑业态结构与生态圈。因此也被称为“第四次零售革命”。

前景展望

刘强东在《第四次零售革命》一文中谈及未来的零售基础设施时提到:

为了更好地实现资源的统一协调,京东认为未来一流的零售基础设施应该具备三大特征:可塑化(SCAlable)、智能化(Smart)和协同化(Synergetic)。

可塑化(Scalable):指的是零售的基础设施具有很强的适配能力,满足不同合作伙伴的不同需要——比如说,既能满足大型综合电商的供应链管理需要,又能适配个人微商/网红的电商业务。这意味着基础设施的服务商一定要有开放的心态和灵活的组织,最重要的是:还要具有制定和执行服务标准的号召力。

智能化(Smart),指的是零售的基础设施要依托数据,以及基于数据的算法,输出智能化的解决方案,不断提升零售系统的整体效率。智能化是全方位的,从采购端、物流端、消费端到服务端都有巨大的提升和服务空间。这意味着一流的零售基础设施服务需要覆盖全链条的数据,具备零售领域的专业知识,从而更有效地对外赋能。

协同化(Synergetic),指的是信息、商品、资金流服务的组合可以互相强化,形成合力。比如数据+金融=更低的坏账率,物流+金融=无缝的供应链金融服务,数据+物流=更快的周转率和更低的库存。不同服务的组合能够带来额外的附加值。这说明未来一流的零售基础设施服务商一定会走向“软硬结合”:既要上得了天——贯通数据和金融,又要下得了地——干得了物流的苦活、脏活、累活。

随着可塑化、智能化、协同化零售基础设施的完善,零售未来的生态会彻底变革与重构。零售基础设施一定是开放、赋能的。它不是消灭今天许多的零售业态,而是与它们融合在一起,共同发展。它影响的不仅仅是消费领域,还包括流通领域,最终给整条供应链(从订单到生产、到终端、再到消费)带来翻天覆地的变化。

此外,广东省商业经济学会会长、华南商业智库理事长、广东财经大学商贸流通研究院院长王先庆先生在谈及零售行业的新变革与新机遇时认为,新零售将带来五大变革:

其一,渠道业态生活化。从经营内容上,生活类的新兴业态将随着消费者生活水平的提升和变化而不断涌现。同时传统的零售业态进一步转型,转向生活化场景,贴近生活形态。优秀的新型零售实体商业,不仅创造生活方式,而且引导生活。

其二,零售场所生活化。商业渠道重心下沉,向消费者生活的地方靠近。原来的老商业中心逐步变化为高端生活化的场所,包括商务、旅游、文化、艺术、交际等。

其三,服务方式生活化。传统的零售服务方式,是基于自身商业利益而设计的各种经营方式,无论传统百货,还是传统超市,虽然它客观上是为了消费者生活,但主观上更多是以自我为中心。未来的商业服务,更强调生活场景和体验式。

其四,价值来源生活化。即从消费者未来生活的服务和满足中,获取更多的价值。进一步说,原来的价值,主要是来自于商业场所这一硬件本身,包括建筑物的商业设计及风格、商业布局及组合、物业管理及服务等。尽管近几年,各商业场所中,生活内容所占的比例越来越大,但总体而言,真正转化为生活方式和生活内容提供者的实体商业仍然不多。

其五,商业模式生活化。实体商业的开办者到经营者,重新学习如何自主经营、自有品牌和自建渠道,传统的商业盈利模式老化了。自己经营、自有品牌、自主渠道,将是基本的趋势,不然,你无法适应新的零售时代,也更无法抢占消费者心智,获得消费者追随。

正如中国电子商务研究中心主任曹磊所言,“新零售”模式能够打造完整的消费闭环,为消费者提供更好的消费体验,更能满足消费者对品质与体验的消费需求,相对传统电商与实体门店竞争优势明显。近年来行业内已发生多起线上线下相互持股、战略合作等案例,全渠道融合共赢的“新零售”时代已经到来。

编辑:程梦玲
关键字:     新零售  无人零售  物流  京东  阿里巴巴 
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