艺圃，被称为苏州人的园林，一般外地来苏州旅游的人都会到拙政园、留园这些地方，很少有人到艺圃。这里甚至都不通公交车，需要步行到文衙弄才行。关于艺圃，有兴趣的朋友可以上网搜索搜索她的资料，确实是一个有意思的去处。

大部分时候，这里游客非常稀少，这个五亩地的地方，水面占了四分之三以上，春雨茶社就在边上，老式的暖水壶泡上当地的碧螺春，再来一碟青豆，可以坐个半晌。其实这是老应、老张他们四五个老板十多年的习惯了，几乎每个星期都会来这里见见面。

临近春节还有一段时间，老应这段时间都是忙着四处催帐，前几年实行预付款制度，丢了不少生意，不过欠账少了，不用很费神。老张则是忙着四处铺货，要账那往往是春节后的事情。

老张叫张平江，对就是“平江府”的平江。他的企业创办于1983年，最早是集体企业，后来改制给他个人了。早先就是梅花牌汤圆，后来做了水饺、本土包子面点，到1998年前后，受台资企业影响，也做了不少很精致的糕点。很多年了，许多餐饮企业是他们的老客户，沪宁线上的大部分超市都有他们的老牌产品在铺货，好日子过了二十年，用他的话说“比上不足比下有余”，并不希望企业做得那么大，自己控制不了，卖汤圆，一年能卖到3个亿，他也很自足，工厂随着城市变迁，虽然搬了几个地方，但是现在的模样也是很满意的。100多亩地，公司500多号人住在自家的院子里，员工的幸福感也和他一样，越来越强。

只是最近几年日子明显地难过起来了。全国大品牌的汤圆、水饺到苏南攻城掠地，最初他没有感觉，后来是越来越不对劲了。超市里面好的位置慢慢的都是人家的了，餐饮行业的大主顾也越来越少，周边市场，特别是上海、浙江和福建的市场也很有点力不从心。在市场上梅花牌汤圆一直坚持用真材实料，当然饺子什么产品也都是。韭菜猪肉馅的饺子，用的那块地的韭菜，哪个农场的猪都是固定的。这个老张是从来没有含糊过，他也参观过一些大品牌的生产线，闻闻人家那现场的味道，对自己还是蛮自豪的。只是赚钱越来越少了。

这是咋的了?最让人担心的是，他的这个梅花牌，好像是隔了代似的。市场部门在元旦前的一个调查让他非常吃惊，35岁以下的人，对他的这个老字号的品牌知之甚少，最多是听老人说过。虽然那些老街坊们往往还是“众里寻他千百度”地找这个梅花牌，但是确实是越来越难找了。产品也在持续创新，每年总有十几款新品种进入市场，但是难有波澜。

2012年的时候，梅花食品公司也开了天猫店，在一号店、京东上都有店铺，跟随着一波又一波的活动，一年产生了1200多万元的销售，最初他是非常高兴的，常常自豪地对他的老兄弟们说“电商就是好啊，足不出户可以做全国业务”，确实，最远的有个新疆的老客户，几乎每个月都要从网上买他们一箱产品，后来了解到，是当年的苏州知青，辗转到新疆建设兵团了，喜欢吃家乡的汤圆，以前只是亲戚送，托人买。现在有了网店，自如多了。

后来就高兴不起来了。网上的价格卖不上去，那些超市对他还有意见。一直维持这样的水平，但是运营费用却在持续地上升。到底还要不要做电商，他是非常纠结啊。

今天是开心的日子，老韩家闺女要出嫁了，按照风俗，亲友都要带这闺女到家里吃饭，只是叔叔阿姨们这么多，这要吃到哪天啊，后来还是老应想出了一个办法，咱们老弟兄几个一起请一顿吧。他们就在水天堂安排了一个大包厢，满当当的一桌18人，请韩闺女吃饭。满当当地祝福的话。下午三点，酒席散去，老应提议到艺圃走走。几位老弟兄就来了。