今年，是新零售的元年。从2016年，马云提出新零售概念，新零售开始从萌芽期进入发展。在今年新零售持续发力，快速覆盖传统商超、便利店、夫妻店等各个业态，同时延伸发展到无人超市、无人货架等新业态。

新零售是什么?无人能够解释清楚，各有各的理解，不同的发展方向。

未知总会衍生出恐惧!今天，就在这里揭秘一下新零售到底是什么?看一看各个巨头对新零售的理解是怎样的，都衍生出怎样的新业态。

大商超垂直发展下的产物

——盒马鲜生、超级物种

是超市、是菜市场、同时也是餐饮店。在商超竞争激烈，同质化严重的状况下，超市+餐饮的融合是大商超对新零售试水的产物，其中最典型的就是盒马鲜生和超级物种。

超级物种门店单品数量超过1000种，汇集了鲑鱼工坊、波龙工坊、盒牛工坊、麦子工坊、咏悦汇、生活厨房、健康生活有机馆和静候花开花艺馆8大物种，在传统精标店上进一步升级，实现多重餐厅的融合，为现在消费者提供更深度的服务。

在阿里巴巴的宣传中，盒马鲜生被认为是新零售的排头兵，也是马云张勇心中新零售的理想雏形。集合了超市、餐饮和外卖等形态为一体，以生鲜为特色，线下重体验，线上做交易的形式诠释新的零售业态。

总结：无论盒马鲜生还是超级物种，都是大商超垂直发展下的产物。在传统零售之下，进一步挖掘消费者的需求与偏好，深化服务，打造精品零售。对现在更注重消费体验和生活品质的消费者来说，这种零售业态无疑很受欢迎。但是其中的操作模式对发展速度形成一定限制，特别盒马鲜生以重资产运作，短时间内覆盖区域十分有限。

品牌号召下的便利店模式

——京东便利店、天猫小店

在连锁便利，夫妻店等繁杂的终端店模式下，以品牌为号召，从配送，专业化管理，数据分析等为依托，对便利店进一步升级。其中的典型就是京东便利店和天猫小店。

这种模式下的便利店可以拥有来自品牌的授权，通过品牌吸引销量;货源可以通过APP直接下单，配送;大数据品牌帮助终端更清晰了解产品数据，销量;门店管理，强化商家的管理系统……省去大量的中间环节，加强效率，降低成本。

同时，在合作之后，对商家进行产品，货架，装修等各方面升级，从外观改变大多数终端店的形象。从外观，管理模式，吸粉手段，配送等各方面改变便利店的模式，打造更现代化的便利店形象。

总结：以京东便利和天猫小店是对中国便利模式的变革，以技术为突破，形成更规范化的模式，从而达到提高效率降低成本的目的。但是这样的发展模式后期也面临很大的挑战，整体化的发展，不同地区的需求数据处理，产品的选择，终端老板的管理与业务人员的不断增长，也面临着很大的挑战。同时加盟需要的装修升级等费用，也打消了不少终端老板的好奇心。

新兴技术下带动的无人零售

——缤果盒子、猩便利、友宝

无人售货机是无人零售概念的鼻祖，作为零售中的一环也贡献了相当的销量。在今年无人零售的概念得到了进一步的发展，开发出更多的业态和发展形势。无人超市——缤果盒子，无人货架——猩便利，无人售货——友宝等就是其中的典型。

缤果盒子作为无人超市的代表之一，2016年在广东中山地区设立第一个网点，2017年进入上海，在年初之时吸引了大批粉丝。依靠自动结算系统，全智能商品识别，人脸识别等多种技术，通过技术革新，在以前别人不能做生意的地方开店，被称为距离消费者最近的强势销售渠道。

猩便利为代表的是一批无人货架项目，基于移动互联网和LBS定位技术，为用户提供近距离、自助式的消费场景。将便利消费、休闲共享与一身，通过自助完成购物，移动支付，免去排队收银环节。现在以猩便利为代表的无人货架开始进入各大职场，在不断为消费者而提供即时的消费体验，开始全新的零售新模式。

自动售货机由来已久，在各个特殊场所都可以见到。以友宝为例，成立已经七年时间，遍布华北、华东、华中、华南、西南等辐射中国大部分区域，随着技术的不断革新，自动售货机也在不断改进。近两年，娃哈哈、可口可乐等巨头公司也在不断布局自动售货机，布局终端市场。

总结：无人零售在不断缩进消费者和终端的距离。街角的无人零售超市，企业、办公区可见的无人货架，还有各种场所的无人售货机，不断满足消费者随时消费，随处消费的需求。零售在不断向消费者靠近，提供更多的便利。但是，缤果盒子火爆之后渐渐失去新鲜度，猩便利等无人值守货架也有着15%以上的货物丢失率，业态的发展仍需要不断改善和升级。

跨界做零售的品牌

——苏宁小店、顺丰丰e足食

新零售的出现，不仅是零售业态的改变，同时也打破了零售本身的限制。越来越多样化，随新心化的零售模式出现后，更多跨界的品牌进入零售行业。而最近最引人关注的是苏宁和顺丰两大企业。

苏宁小店与京东、天猫不同，采用全自营模式，在选址上标准更严格，据悉苏宁小店将于恒大，万达等深度合作。从体验角度来说，小店可谓是百分百复刻了苏宁易购互联网门店的O2O模式，在线上可以通过苏宁小店APP进行小店，享受送货上门或自提服务;而在线下，货架旁设置二维码，自助收银、移动支付十分便捷。

顺丰——丰e足食，与大部分无人值守货架大同小异，投放到企业、联合办公空间等的办公室，消费者扫描微信即可购买休闲食品、饮品、速食商品。目前“丰 e 足食”已经在深圳开始运营。相比大多数无人值守货架，顺丰本身可以解决物流，人员等大部分问题，通过物流对终端渗透。

总结：作为跨界进入零售行业的品来，以苏宁和顺丰为代表的企业，本身也有着自身的优势和特点。在物流，配送，管理，电商等各方面的经验，可以成为其在新零售领域的参考。在不断对终端市场的渗透，将自身优势发挥出来，为消费者提供更便利的消费体验。但是，跨界同样面临着极大的风险，对原有业务精力的分散，经营模式的改变都需要一步步的验证。