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卢应志:coffee“now”之后的数据图谋
来源:ENI经济和信息化网  作者: ENI 2020-01-13 13:46:00
程艳玲:我们在谈到中小企业他可能想借助我们外部的先进力量做创新或者转型的时候,其实最核心的是不仅是自己需要最好的,最核心的是这个最...

程艳玲:我们在谈到中小企业他可能想借助我们外部的先进力量做创新或者转型的时候,其实最核心的是不仅是自己需要最好的,最核心的是这个最好的,怎么样能够落地到企业中。能让他不仅仅是种子扔下去,还要关注怎么样长期生长,开花结果。这是一方面。另外一个方面,卢总我们现在在谈创新,在谈数字化建设,这个里面可能还会有一个核心的东西,就是说他一定是战略先行。具体到我们这个产业里面,Coffee Now会面临一些跨产业的挑战,我们做咖啡机、要做咖啡胶囊或者更多饮品的胶囊,还有创新的一些计划,又会面临刚才谈到的这个产业里面有很多巨头的挑战,有很多快速成长的,现在看起来还是一些新经济,比如我们谈到的数字经济、体验经济等等这样一些新的领域的快速成长。另外今天进博会的开幕式上,国家领导人也谈到在接下来的过程中我们还会开放开放再开放,这个里面也会遇到就像您刚刚谈到的,我们在国内的竞争对手可能还比较少,那可能很快就会有外来的力量进来形成新的竞争。在这些竞争之下,(Coffee Now)的优势是什么。

卢应志:回到我之前有聊过的一个话题,我们的目标是满足消费需求,很多创业公司最后结果不太好的原因是因为他认为这是一个消费需求,最后的结果就是这实际上是一个伪需求,我们沿着我要满足消费需求来讲,第一个能不能精准找到消费需求到底是什么?第二个,就是你否能够精准的满足消费需求。这个时候就回到鼎加弘思核心的问题,鼎加弘思为什么在数字化这条路上走的比较远,鼎加弘思跟SAP合作做真正意义上的C2M工厂,实现消费端的需求和工厂生产端全打通。我们有部署模块,在做数据抓取,有通过机器冲泡这一瞬间,消费者用到鼎加弘思产品的时候,用到Coffee Now产品的时候,他是需要机器胶囊人三者合一,我们在这个合一的过程中有试图跟消费者产生互动,互动的核心是什么,互动的核心逻辑是希望能够精准的知道消费者的需求。

大量跟消费者互动,更精准的知道消费者的需求,从而调整产品满足他,从这样的逻辑。回到原点,我认为我们在中国市场核心优势,第一是我们确实有机会做大量的增量市场,增量市场的理解特别简单,比如在Coffee Now没有出现在市场之前,我们现在的市场是没有被满足的。现在出现最多的两个场景,一个是办公室,一个是家庭。如果没有Coffee Now在办公室,没有Coffee Now在家庭,那么现代的办公室饮品解决方案和家庭饮品解决方案,实际上是缺了一个段落,那么我们说这就是一个纯粹的增量市场。我们说存量市场,存量市场就是速溶咖啡,就是我不喝A的速溶咖啡就喝B的速溶咖啡这样的。现在我有一个升级是什么,就是今天我把现磨咖啡做下来,就在你边上,我的口味是标准化的。你只要告诉我你想要什么口味,我在下一阶段拿出来。对我来讲口味的变化,只是豆子用不同品种,不同烘焙方式,不同冲泡逻辑,这个标准化完全可以适应。我们的优势就在于第一我们更符合本土市场规划,第二我们在做一个增量市场。

第三个,我们在做这件事情的时候,一直在强调一件事,就是鼎加弘思一直在强调一件事,就是我们在做平台经济。我们今天拼命的想把自己打造成一个平台生态。我们希望今天消费者能够便利的接触到健康食品,并不是鼎加弘思一个公司在参与,而是比如SAP参与进来,帮我做了数据化梳理。比如我们有好多合作伙伴,各个行业合作伙伴,甚至各个品类的合作伙伴。比如我们前段时间在国内跟茶叶品牌跟茶做了第一个理化指标,在茶叶的生态做深度合作,在干什么,就是在做茶叶的标准化,我们在国内跟湘茶,也是第一个,做什么,就是把理化指标和感官指标做了并联。我们的逻辑是我们和不同的行业,不同背景的同行们,或者是上下游产业链,围绕在一起想要打造一个平台生态,而这个平台生态的目标就一个:就是我希望能够给消费者提供安全的,便捷的服务。

编辑:张洁
关键词:       智能供应链  数据分析  卢应志  coffeenow 
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